加强微生物检验技术学习进一步搞好食品风险监测工作-基层信息-疾控动态-自贡市疾病预防控制中心

加强微生物检验技术学习进一步搞好食品风险监测工作

日期：2016-04-25 14:53 来源：自贡市疾病预防控制中心科室：健教所阅读：1492人

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　　为了顺利开展2016年自贡市食品安全风险监测工作，自贡市疾控中心微生物检测所于2016年4月22日，在中心七楼会议室召开了2016年食品风险监测微生物项目监测技术培训会。我中心派出3名相关岗位工作人员参加了培训。

　　会议总结了2015年自贡市食品安全风险监测微生物监测工作，安排和布署了2016年各区县疾控中心食品安全风险监测工作任务，介绍了2016年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册的相关内容。针对今年下达到各区县的监测任务分别做了讲解，从检测时间要求、采样要求、培养基的采购，到检测中需要注意的问题等都一一做了详尽的解释。参会人员针对自己单位的情况和工作中遇到的问题开展了讨论。

　　通过培训各单位都明确了自己今年在食品风险监测中所承担的工作任务，更加清楚此项工作应具体从哪些方面入手，怎样做好准备工作等，对顺利搞好今年的食品风险监测工作将发挥积极作用。