为加强食品风险监测化学污染物检测工作,提高食品理化检验人员技术水平和项目执行能力，四川省疾病预防控制中心理化所于2012年5月21日至5月25日在成都举办了2012年第一期食品风险监测液相色谱技术培训班。全省4个市（州）和5个县(区)疾控中心相关项目检验人员共34人参加了培训。
培训班上，四川省疾病预防控制中心毛素玲副主任指出了食品风险监测工作的重要性，要求各位学员认真学习，有所收获。成都市疾病预防控制中心李明川书记对各位学员表示欢迎，同时对此次分片区现场培训的创新之处给予了充分的赞赏。省疾控理化所朱岚所长详细介绍了本次培训班的目的、意义及培训计划，希望通过此次座谈与经验交流相结合的现场培训班能切实提高实验人员技术水平，解决监测工作中与液相色谱相关的实际问题。
各参训人员介绍了各自单位实验室基本情况及食品风险监测项目的开展情况，提出了实际工作中遇到的问题。省市疾控中心的各位专家分别针对液相色谱测定食品中人工合成色素、防腐剂、甜味剂做了经验交流发言。全体学员在老师的指导下完成了培训项目的教学实验，巩固了知识，加深了印象。
本次培训，采取经验交流与实际操作相结合，形象直观，得到了参训人员的一致认可。大家认为这种面对面的现场培训方式对实际工作起到了“两促进”的作用，既促进了已开展项目水平的提高，又促进了新项目工作的开展。同时为今后食品风险监测新检测项目的开展提供了系统完整的工作思路，起到了以点带面的培训效果。
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