食品安全风险监测是科学评价食品污染和食源性疾病危害的重要依据，能够反映出特定食品及特定污染物的水平和变化趋势，真正有效起到预防控制疾病，保障广大群众身体健康的作用。省市各级领导对该项目工作高度重视。2011年12月22-23日，省卫生厅食品安全处康凤琴处长等一行5人对我中心2011年的食品安全风险监测工作进行了督导。
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市卫生局副局长丁中印、市中心副主任付海涛分别介绍和汇报了我市食品安全风险监测目工作的组织机构和执行情况。督导组听取汇报后，查阅了采样、检验网报资料，参观了微生物和理化实验室，省卫生厅食品安全处康处长对我中心的食品安全风险监测工作给予了高度评价，他认为：在时间紧，任务重的情况下，自贡市卫生局领导对食品安全风险监测项目工作高度重视，市疾控中心通过努力，克服了各种困难，出色地完成了各项监测任务。自贡市在全省率先开展分包任务给区县疾控中心，带动了区县疾控中心的监测能力，监测覆盖范围广，同时检验数据真实可靠，信息、简报发送及时，为行政机构提供了科学依据。下一步，希望卫生行政部门继续给予大力支持，提供组织保障、经费保障，疾控中心继续加强能力建设，提升风险监测能力。
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市卫生局副局长丁中印表示，今后我市卫生行政部门和业务机构将更好的履职，担负起保护群众身体健康的责任，完善有关项目工作的长效机制，体现出工作的常态性，同时继续加强培训和自身能力建设，使今后的工作能更加出色的完成。
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相信通过此次督导检查工作，必将推动我市食品安全风险监测工作更好地开展，为卫生决策当好“参谋”，为群众的身体健康铸造起牢固的“防火墙”。
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