??? 9月11日—13日，根据大安区疾控中心、大安区食品药品监督管理局的委托，中心对发生在大安区某幼稚园内，因部分家长质疑学生食用过期变质食品引发的群体信访事件开展检测工作。
??? 接受委托后，中心应急办迅速反应，积极行动，在查阅了大量相关资料的基础上，根据长期积累的工作经验科学、准确地确定了样品检测项目并开展检测。中心理化检验所和卫生监测所专业人员争分夺秒、克服重重困难，在短短的3天时间内就完成了19份样品的检测、评价和报告工作。检测报告显示：9月11日，对大安区疾控中心委托送检的5份食品样品（采样于该幼稚园食堂）进行了微生物学检验，检测项目包括：沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌，所检项目均符合国家标准。9月12日-13日，对大安区食品药品监督管理局委托送检的14份食品样品进行了理化检验，检测项目包括：感官、黄曲霉毒素B1、二氧化硫残留物、亚硝酸盐、酸价、过氧化值，6份食物感官项目不符合国家标准。
??? 此次事件的处置充分反应了中心应急反应机制的有效运转，展示了中心专业技术人员在食品安全事件处置和实验室检测中较高的专业技术水平和细致、严谨的工作作风，为保障全市食品安全，避免类似事件的发生具有重大意义。相关新闻
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