为认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》、《生活饮用水卫生标准》等法律法规，搞好2014年自贡市食品安全风险监测与农村饮水安全工程水质监测工作，提高项目工作人员的业务技术能力，确保我市的监测任务顺利完成， 2014年3月31日在市疾控中心召开了“2014年自贡市食品安全风险监测与农村饮水安全工程水质监测工作会”。各区县卫生局法监股股长，各区县疾控中心分管领导、监测科科长及具体业务人员，市一医院 、市四医院、沿滩区人民医院、富顺县人民医院、荣县人民医院预防保健科科长共32人参加了会议。
会上，市疾控中心卫生监测所就《2014年四川省食品安全风险监测实施方案》和农村安全饮水工程监测项目工作做了详细解读，并对哨点医院食源性疾病监测工作做了培训，并安排部署了2014年自贡市水质卫生监测工作任务。
最后，市卫生局副局长邓昭红对下一步全市食品水质监测项目工作提出了要求：一是食品安全风险监测和农村饮水安全工程项目工作须严格按照卫生厅方案时间要求按时上报；二是食品采样要严格按照方案规定的采样环节进行采样；三是食源性疾病异常病例监测和病例信息采集的哨点医院，要加强对本医院工作人员培训，掌握标准，对信息的填报要完整。四是哨点医院病原检验菌株送样病例相关信息缺失，菌株标本应及时送市疾控中心复核。
通过此次培训，提高了自贡市的食品安全风险监测及水质监测水平，增强了大家对食品安全及饮水卫生安全工作的认识，提高了业务技术能力。促进了今后自贡市食品安全与饮水安全工作更好地开展。
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