自贡市疾控中心召开四川省婴幼儿食品、生物样品及环境中梭状芽胞杆菌监测启动研讨及技术培训会
??? 为了解我国婴幼儿体内、食品、生物样品及环境中梭状芽胞杆菌的污染情况，受国家食品药品监督管理总局及国家食品安全风险评估中心委托，四川省疾病控制中心开展0-1岁婴幼儿体内携带梭状芽孢杆菌情况的调查，评估梭状芽孢杆菌对婴幼儿生长发育的影响，并以自贡市作为研究监测点。
9月21日，由四川省疾控中心牵头，自贡市疾控中心承办的四川省婴幼儿食品、生物样品及环境中梭状芽胞杆菌监测启动研讨及技术培训会在我中心召开。省疾控中心微生物检验所所长何树森、细菌检验科科长杨小蓉及雷高鹏博士，自贡市大安区妇幼保健院院长杨兰英、检验科黄洪广、儿科主任罗燕，我中心副主任张正东及微生物检验所、卫生监测所等相关人员参加了此次会议，会议由何树森所长主持。
会上，何树森所长对项目开展的背景、目的、意义、实施方案及项目后勤保障做了充分说明，随后雷高鹏博士对方案实施的细节做了补充。项目主要负责人及主要实验工作人员会后到大安区妇幼保健院进行现场考察，并与保健院的儿科和儿保科医生进行现场交流，传达项目内容、商讨并完善项目的实施细则。
梭状芽胞杆菌是一类严格厌氧的革兰氏阳性杆菌，在自然环境中广泛存在，只有少部分种属具有致病性。但由于其毒力基因在梭状芽胞杆菌中具有不稳定平行转移的能力，能使原来不致病的菌种转为致病菌。婴幼儿作为特殊人群，由于肠道菌群的缺乏，肉毒梭菌的芽胞在其肠道弱碱厌氧环境中是能够产毒的，而使患病儿童持续性中毒，引发疾病。同时由于婴幼儿食品和生物环境比较单一，可控性较强，所以开展对婴幼儿体内、食品、生物样品及环境中梭状芽胞杆菌污染的检测可操作性较强。
此项目通过对婴幼儿肠道、食品、生物样品及环境中梭状芽胞杆菌污染进行检测，能够获取婴幼儿配方奶粉中重要梭状芽胞杆菌污染水水平数据及对梭状芽胞杆菌对婴幼儿健康影响进行初步风险评估，给婴幼儿一个卫生、健康和安全的生活环境。
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