5月16日至20日，中心微生物检验所针对2016年淡水动物性水产品养殖环节中常见弧菌专项监测工作中采样要点、实验室操作注意事项、菌株上送、结果报送等工作对大安区、荣县、富顺县疾控中心进行了现场工作指导。确保了食品安全风险专项监测结果的准确性和可靠性，也为日常快速处置食物中毒事件做好了能力储备。
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