近日，自贡疾控中心被省卫生计生委确立为川南食品安全风险监测区域“自贡中心”，承担川南地区食品安全风险监测工作。
“自贡中心”的职责是,认真履行《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例赋予职责，为政府及食品安全监管部门提供技术支撑；承担区域内疾控机构技术培训；承担区域内疾控机构监测质量控制；区域内食品安全风险监测工作中超标样品复核；开展区域内食源性疾病流行病学调查培训及演练；承担区域内疾控机构食源性疾病菌株的复核鉴定，将相关菌株及信息上送省中心实验室等。
食品安全风险监测“自贡中心”的确立将推动我市及周边城市食品安全风险监测工作再上台阶，同时也会对我市人民饮食安全和身体健康发挥更加重要的支撑作用。
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