为贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》大力推进健康中国建设，提高全区餐饮行业工作人员健康素养和健康水平，普及健康生活方式，10月10日，区疾控中心联合区市场监督管理局，召集辖区餐饮机构从业人员代表共计50余人，在疾控中心五楼会议室举办2019年餐饮机构“减盐、减糖、健康口腔”专题讲座。
首先，区疾控中心工作人员播放了3段“减盐、减糖、健康口腔”的视频引起了在座餐饮人员的热烈讨论，表示“生活中隐藏的油、盐、糖太多了，平时完全不注意就摄入了”。然后，区疾控中心健教所副所长张旭针对餐饮从业人员，以“减盐、减糖、健康口腔”为宣讲主题，为大家普及了减盐、减糖、健康口腔的知识，传播健康烹饪与膳食技巧，引导各餐饮单位积极采取控盐措施，控制添加糖的使用量，减少含糖饮料的供应。最后，区疾控中心工作人员为参加讲座的人员示范限盐勺和控油壶的使用，发放“三减三健”宣传折页、宣传围裙80余份，健康支持性工具控油壶限盐勺80余套。
本次讲座，普及了三减三健知识，提升了餐饮机构从业人员的健康意识，对提升全区居民健康水平，推动大安区创建国家级健康促进区试点工作起到了积极作用。
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